法兰克福的美食

法兰克福的烹饪并不十分出名,但他们的每一顿饭都是简单而又贴心的。当然,在法兰克福这样一个大城市,你可以尝到品尝到来自世界各地的美味佳肴。从美国连锁店到亚洲便利餐馆再到法国餐厅,法兰克福应有尽有。

当地美食

“Handkäs mit Musik ”是法兰克福最出名的美食之一,它由孜然腌芝士、洋葱、盐和胡椒粉做成。“Handkäs mit Musik”是用一种酸奶酪制成的。这道菜只能用刀吃,切成小块后,只吃尖端。

“Grie Sos“用黑森州方言说就是“Grüne Soße”。这种深色的酱由七种鲜嫩的药草、琉璃苣、山萝卜、香菜沙拉、水芹、地榆、酢浆草和韭菜制成。它包含切碎的草药、酸奶油还有许多像洋葱和大蒜那样的蔬菜。“Grie Sos”可以搭配鱼、煮熟的鸡蛋、土豆或牛胸肉一同食用。如果你想搭配土豆泥或酱鸡蛋,然后就着粥吃也是可以的。

“Frankfurter Kranz”是德国最出名的蛋糕之一。“Frankfurter Kranz”是环形的蛋糕,上面布满了果酱和奶油。蛋糕的外层是奶油,顶部淋上了焦糖脆坚果,充满了厚重的甜蜜感。

德国人最爱的食物

“Döner”是一道土耳其菜。“Döner”由夹肉面包、蔬菜和酱(酸奶和蒜酱)制成。“Döner”中的肉通常是小牛肉或牛肉,有时也包含羊肉或鸡肉。而蔬菜有绿色沙拉、番茄、红卷心菜和洋葱等。如果你想让“Döner”更有味道,可以加上一些辣椒。

“Currywurst”是由切成片的猪肉香肠、番茄酱和咖喱粉组成。而香肠是由一些可食的、不同种类和形状猪肉制成的。